Samousa nhân thịt bò băm là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan và có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt điểm chút hương thơm của cà-ri.

Nguyên liệu cần có:

• 250g thịt bò băm
• 10 lá vỏ bánh samousa ( bánh pía)
• 2-3 củ nhỏ hành tây
• 1 củ cà-rốt
• 1 muỗng bột cà-ri
• 1 muỗng bột gia vị
• Dầu chiên, tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm

Hướng dẫn cách làm:

•  Hành, cà-rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào máy xay nhỏ.
•  Thịt bò ướp với cà-ri và bột gia vị.
•  Cắt lá bánh thành khúc dài (có thể dùng nguyên lá để gói nhưng như thế hơi dầy quá).
•  Trộn thịt bò với hành và cà-rốt.
•  Gói hình tam giác (nếu thích có thể gói như gói nem ).
•   Sau khi cho vào rán vàng đều hai mặt, cho bánh ra giấy ăn cho bớt dầu rồi bày ra đĩa ăn với rau sống và tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món samousa nhân thịt bò băm này nhé.

Samousa nhân thịt bò băm

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)